Curso ensina harmonizar queijos e vinhos italianos

Uma tarde para aprender a combinar e degustar produtos desse “casamento” que pode ser perfeito,  entre queijos e vinhos italianos!

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Que eles formam uma dupla perfeita, todo mundo,  que aprecia queijos e vinhos, concorda. Porém, se não combinarem entre si, o casamento não é o ideal. Para que os sabores estejam harmoniosos na boca é preciso considerar fatores, como  peso, textura, sabor dominando e aromas dos dois. É essa a proposta do Empório Montanara e a Associação I Bravíssimi, que promovem no próximo dia 27 de abril de 2019 o curso “HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS E VINHOS ITALIANOS”. 

O curso será das 16h30 às 19 horas, no Empório Montanara. Além das informações, com dicas essenciais para harmonizar tipos de queijo com o vinho correspondente correto, os participantes também terão direito à degustação de sete rótulos de vinho e dez queijos italianos. Para ministrar a aula, a convidada é a Chef Styphanie Medina Terra, professora de Enologia do curso de Gastronomia da UNIFIL.

Styphanie escolheu atuar numa área que ainda tem poucos profissionais especializados, mas segue uma tendência de muitas oportunidades pela demanda do mercado e do público: o conhecimento sobre vinhos, a harmonização de uma boa bebida com um bom prato. No curso do Empório Montanara e I Bravíssimi, a Sommelier com certificação internacional, promete envolver os participantes em momentos agradáveis, que também incluem confraternização e um delicioso happy hour. A ideia é de que os alunos possam, em casa, receber bem os convidados, com o conhecimento adequado e fazendo com que queijos e vinhos harmonizados sejam feitos um para o outro!

 

SERVIÇO: CURSO “HARMONIZAÇÃO DE QUEIJOS E VINHOS ITALIANOS”

DATA: 27/04/19

LOCAL: EMPÓRIO MONTANARA – Av. Waldemar Spranger, 1075 – sala 04

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Publicado por

Adriana Pontin

Empreendedora, sonhadora, cristã e apaixonada pela vida. Formada em Secretariado Executivo Trilingue com enfase em ADM e Teologia. Desde 2008 realizando sonhos e projetos através da empresa Excelência Mkt & Eventos.

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